カテゴリ:sweets( 113 )

IRISE garage開催

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雨を心配してましたが
朝から止んでくれました

IRISEさんの入り口付近に
コーナー作って頂きました^_^
ちょっと背が高い四角い瓶が
生姜シロップ(後ろ姿)
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シフォンケーキ達

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アイシングクッキー達

今日から3日間がんばりまーす

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by hanato-c101298 | 2014-07-14 13:46 | sweets

トリコロール

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フランス国旗のトリコロールカラーを使ったお花

アイシングクッキーのレッスンで
ずっと要望が多かった花絞りを瓶詰めにしました
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カップケーキに乗せたり
アイスクリームやプリンアラモードに乗せたり

紅茶に浮かべてもかわいい

乙女心くすぐりませんか?

明日からのIRISE garageに数量限定で置かせて頂きます
詳しくはこちら→


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by hanato-c101298 | 2014-07-13 08:43 | sweets

生姜シロップ

高知県産減農薬の大生姜を使ったシロップ
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スパイスを効かせているので
名前は「spicy」
でもちゃんと甘いですよ

炭酸で割ってジンジャーエールにするのがお勧めです

水割り・お湯割り・ドレッシングにするのもおいしい

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皆様の元に行けるのを整列して待っております

14〜16日@IRISE garage

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by hanato-c101298 | 2014-07-12 06:51 | sweets

アンティークなアイシングクッキー達

来週14〜16日のIRISE garage用アイシングクッキー

本番用
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ポットは3色です

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乾かし中
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ツバメのカフェオレボウル
描いているうちに食器の絵付け職人になった気分

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模様も花も付けずに一色で表現するのって案外と大変

でも出来上がりのシンプルな感じはリアルに食器っぽいかな

お客さまに気に入ってもらえるといいな^_^

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by hanato-c101298 | 2014-07-11 15:36 | sweets

ジャム完成

台風が近づいているようで
朝からすごい風と雨

今日も14〜16日のIRISE garageの準備中

ジャムのラベルができました
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かわいこちゃん揃い

青トマトのジャムは作り直してバジルのほんのり香ります
クリームチーズと一緒にバゲットのオープンサンドがお勧めです


それからドライズッキーニとドライトマトのオイル漬け


後ろ姿
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このままでも食べられますが
オイルごとスープやパスタにしてもおいしい

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オリーブと一緒にフォカッチャの上に乗せて焼いたら
塩とニンニクと野菜の味が活きてていい感じでしたよ
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あまり数をご用意出来なかったので
お早めにね


IRISE garageについてはこちら→




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by hanato-c101298 | 2014-07-10 18:54 | sweets

アンティークなアイシングクッキー

来週14日〜16日のイベントに向けて準備中です

イギリスとフランスに買い付けに行って来たIRISEさんとお店のイメージで

アンティークカフェオレボウル
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Badonvillerのつばめ柄と
シンプルな白のボウル

イギリスのティーポット
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Brown Bettyのコロンとした形のティーポット

ポットの方は実際にお店にあるみたいですよ〜
ワタシは留学してたわりにはフランスもイギリスも行ったことがないのですが、こんなかわいいものばかりあるなんて
素敵な国々に違いありません。
夢が膨らみます

そして素敵な国々に行って来たばかりのIRISE garageも何がお目見えするのかワクワクしますね

ところで...
昨日の雨の中、窓開けてアイシングしてたらクッキーは湿気るわ
アイシングは滲むわ...T^T

サンプルでよかった

本番はちゃんとエアコンつけてパリッとツヤっと仕上げます!

台風が来る前に焼いてしまわなければっ!




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by hanato-c101298 | 2014-07-08 13:37 | sweets

シナモンロール

昨日「かもめ食堂」を見たら
どうしてもシナモンロールが食べたくなり

作っちゃいました

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「かもめ食堂」は北欧スタイルのスパイスの効いた生地にシナモンを巻いたものっぽいけど

ワタシのは黒糖とクルミを混ぜ込んだ生地にたっぷりバターとグラニュー糖にシナモンを巻いたカロリー高めなやつ

オーブンからシナモンの香りが広がって
幸せなおやつタイムになりそう


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by hanato-c101298 | 2014-05-17 11:26 | sweets

ミッキーのアイシングクッキーとお知らせ

突然ですが、次男が一年生になるタイミングで愛知県にあるワタシの実家に引越しすることになりました

お世話になった小学校の先生方にお礼のクッキーを作りました

姫の担任の先生はもうすぐ出産で産休に入られるそうでミッキーのベビー服風
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長男の担任の先生にはミッキー&ミニーとドナルド&デイジー風
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ディズニー好きな先生なのでとても喜んでもらえました^o^

引越し先でアイシングクッキーの教室がつづけられるかどうかまだわからないのでブログの更新もこの先未定となりますが、沢山の方々に支えられてここまで続けられたことに感謝致します



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by hanato-c101298 | 2014-03-25 21:35 | sweets

ロゼット風クッキー

クリスマスにもオーダーしてくれた新体操教室の先生からの依頼で
ロゼット風クッキーをお作りしました
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雨だからうまく写真がとれませんT^T
実物はもっと可愛い色です
集合写真はこんな感じ
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皆勤賞のメダルとして生徒さんに渡すのだそうです

そういう時に思い出してもらえるって
嬉しいですね(≧∇≦)

小さい生徒さんばかりだと聞いていたので、食べる前提でシュガーペーストやフォンダンは使わず、アイシングのみで仕上げました。


それはそうと、習い事を1年間1度も休まないってスゴイ!
私がうっかりしていたせいで次男くんは今日もスイミングお休み...



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by hanato-c101298 | 2014-03-20 21:35 | sweets

幼稚園の制服クッキー

今日は幼稚園の卒園式

姫の入園から7年間お世話になった幼稚園とお別れ

いっぱい泣くかと思ったけど
先生がビックリするくらい泣いていて思わず笑ってしまった

お世話になった担任の先生に
幼稚園の制服のアイシングクッキーをサプライズでプレゼント
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そしたら先生が今学期で退職されてしまうというサプライズ返しが…>_<…
とても美人で優しい先生だっのでショックだけどしょうがない...

先生がいるうちにランドセル姿を見せに行かなくちゃ

こんな風に思える保育をしてくれた先生に感謝
そしてそんな先生が沢山いる幼稚園に通えた事をとても幸せだと思う



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by hanato-c101298 | 2014-03-14 16:29 | sweets